Rückblick: Einführungskurs Verarbeitung und Handel in Darmstadt
„Welche Prinzipien vertritt die biodynamische Wirtschaftsweise?“ „Wo liegen die Anforderungen der Zertifizierung?“ Diesen und weiteren Fragen stellten sich bei wechselhaftem Aprilwetter vom 17.-19 April 2024 erneut 20 Teilnehmende aus Verarbeitungs- und Handelsunternehmen im Demeter-Einführungskurs im Agora und auf dem Hofgut Oberfeld, organisiert und konzipiert von der Demeter Akademie.
Mit 20 Unternehmen waren wir eine tolle Gruppe, bunt gemischt mit Teilnehmenden aus Betrieben mit langjähriger Mitgliedschaft, neuen Unternehmen und einem an der Mitgliedschaft Interessierten.
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Demeter e.V.
Der Themenbogen spannte sich von den Prinzipien der biodynamischen Wirtschaftsweise über die Anforderungen der Zertifizierung, hin zu Demeter auf anderen Kontinenten und der gemeinsamen Reflexion zum Begriff „Hof -Organismus“ und einem Beitrag zur Markenführung.
In Dialogspaziergängen tauschten sich die Teilnehmenden zum Thema Werteorientierung im Unternehmen angeregt aus. Der Hofführung mit anschließender Verkostung auf dem Hofgut Oberfeld war wieder ein besonderes Highlight für die Teilnehmenden.
Zum Abschluss konnte die Gruppe ihr Verständnis von biodynamisch und Demeter noch einmal selbst formulieren und präsentieren. Die Rückmeldungen zeigten: es war ein sehr gelungener Kurs und alle gehen bereichert und zufrieden zurück in ihren Arbeitsalltag.
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